说到广西，绝大多半人料到的都是“桂林山川甲全国”，然则当日我想带大师熟悉的是广西大化瑶族自制县，这边有良多咱们不熟习的保守身手。

　　大化的贡川乡是闻名的“纱纸之乡”，有着上千年的汗青，可谓华夏现代造纸术的活化石。贡川纱纸相沿现代手事情坊21道工序特制加工而成，捞纸、脱水、揭纸等工序看似纯粹，现实职掌起来一点也不轻易。

　　制成的贡川纱纸具有很强的韧性、吸水性、具有透气性性和弹性，也许用来包装茶叶、药材和食物等，听说，前些年本地银行捆钞票用的仍是贡川砂纸。亲目睹证一张纸的降生后，感到远比设想中的大。

　　在大化的餐桌上有一种很罕见的粉——旱藕粉，在大化雅龙乡的深山里，尚有本地的村民用保守方式加工旱藕粉。

　　挖进去的旱藕根茎部门颠末破坏、积淀、过滤、蒸煮、凉干、切片、二次烘干等10多道工序，加工进去的粉丝呈通明状，手感柔嫩，宽绰弹性。 旱藕粉丝的服法也良多，也许做汤粉、凉拌、炒粉、暖锅等等，不但口感棒，并且是相对的绿色食物。

　　铜激发是布努瑶官方跳舞的一个代表性大作，开初是为了吓跑野兽庇护农事而发现的一种原始跳舞，跟着年光的流失和期间的变化，铜激发逐步演化为“庆贺”的保守节目，传布着风俗文明的正能量。

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